Tradición artesana
Nuestra cocina se elabora de forma tradicional y artesanal con productos de la tierra. Queremos recuperar los sabores y sensaciones de la carne asada en nuestro horno de leña de naranjo y olivo, que degusten nuestras carnes a la brasa como antaño, nuestras pastas de elaboración propia, raviolis, canelones, lasaña, pizzas y por supuesto nuestros postres caseros. Y por favor, no olviden describir sus sensaciones y realizar sus comentarios en el libro de visitas antes de irse, nos ayudará a mejorar para darles el mejor servicio que se merecen.
Nuestra Carta
ENTRANTES
| TABLA DE PATES VARIADOS | 8.00€ |
| TABLA DE QUESOS FRIOS Y CALIENTES | 8.00€ |
| PROVOLONE "Queso fundido con tamate natural, alcaparras y albahaca" | 8.00€ |
| JAMON Y QUESO CURADO REGADO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN | 8.00€ |
| REVUELTO DE GAMBAS Y AJETES | 10.50€ |
| REVUELTO DE MORCILLA Y PIÑONES | 10.50€ |
| ALITAS DE POLLO | 6.00€ |
| CALAMARES A LA ROMANA | 9.50€ |
| SELECCION DE AHUMADOS | 7.50€ |
| BERENJENAS RELLENAS | 8.00€ |
ENTRANTES DE TEMPORADA
| MELON CON JAMON | 8.00€ |
| GAZPACHO | 5.00€ |
| AJO BLANCO | 5.00€ |
CREMAS Y SOPAS
| CREMA DE CALABACION | 6.50€ |
| CREMA DE CALABAZA | 6.50€ |
| SOPA DE LA ABUELA | 6.50€ |
ENSALADAS
| ENSALADA VALENCIANA "Lechuga, tomate, espárragos, huevo, cebolla, zanahoria, atún y olivas" |
5.00€ |
| ENSALADA CAPRESSE "Tomate, mozzarella, olivas y anchoas" |
5.90€ |
| ENSALADA TROPICAL "Lechuga espárragos, maíz, jamón de york, piña, palmitos y salsa rosa" |
6.20€ |
CARNES
| RABO DE TORO | 11.00€ |
| SOLOMILLO DE TERNERA "Salsas: Roquefort o Pimienta" | 16.00€ |
| SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA | 15.00€ |
| ENTRECOT DE TERNERA "Salsas: Roquefort o Pimienta" | 15.60€ |
| ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA | 14.60€ |
| CHULETON DE TERNERA A LA BRASA | 16.50€ |
| CHULETAS DE CORDERO A LA BRASA | 10.50€ |
| COSTILLAR A LA MIEL | 11.00€ |
| POLLO A LA MARY | 8.00€ |
| COCHINILLO ASADO "Por encargo" | 11.00€ |
| CABRITO AL AJILLO "Por encargo" | 11.00€ |
| BROCHETA L'ALMASSERA "Especialidad de la casa" | 17.00€ |
PESCADOS
| EMPERADOR A LA PLANCHA | 10.00€ |
| CALAMARES A LA ROMANA | 10.00€ |
| FRITURA DE PESCADO "Mínimo 2 personas" | 14.80€ |
| SEPIA A LA PLANCHA | 9.60€ |
| LOMO DE SALMON A LAS FINAS HIERVAS | 11.00€ |
| BROCHETA DE PESCADO "Especialidad de la casa" | 15.00€ |
PASTAS
| LASAGNA DE CARNE | 7.50€ |
| LASAGNA DE VERDURAS "Espinacas, calabacín y queso de cabra" | 8.00€ |
| CANELONES DE ATUN | 7.50€ |
| RAVIOLIS "Con pollo, cebolla caramelizada y salsa carbonara" | 9.90€ |
| RAVIOLIS "Con jamón serrano, provolone y salsa napolitana" | 10.50€ |
| RAVIOLIS "Con espinacas, requesón y salsa carbonara" | 10.30€ |
| SORRENTINOS "Con merluza, gambas y salsa pesto" | 10.50€ |
| SORRENTINOS "Con calabaza y salsa de nueces" | ¿?€ |
| PAÑUELITOS "Con salsa boloñesa" | 8.00€ |
PIZZAS
| MARGARITA "Tomate, mozzarella y albahaca" | 6.00€ |
| QUESOS "Bree, emmenthal, cabra y roquefort" | 7.90€ |
| BLANCO Y NEGRO "Morcilla y longaniza" | 7.00€ |
| DIABLO "Chorizo picante, guindilla y champiñones" | 7.30€ |
| AHUMADOS "Mojama, salmón, anchoas y bacalao" | 8.00€ |
| BOLOÑESA "Carne picada" | 7.90€ |
| CUATRO ESTACIONES "Jamón york, salami, champiñones y alcachofas" | 8.00€ |
| REINA "Jamón york y champiñones" | 7.50€ |
| CARBONARA "Cebolla, champiñones' bacón y nata" | 7.80€ |
| SALMON "Salmón y roquefort" | 8.00€ |
| JAMON Y BACON | 7.00€ |
| L'ALMASSERA "Atún, cebolla, huevo y alcaparras" | 8.00€ |
POSTRES
| CREMA DE LIMON | 3.75€ |
| TIRAMISU | 4.00€ |
| DAMA BLANCA | 4.00€ |
| TARTA DE CALABAZA Y CHOCOLATE | 4.00€ |
| TARTA DE QUESO | 4.00€ |
| FRESAS CON NATA | 4.00€ |
| TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE | 3.75€ |
| HELADO CON NATA Y NUECES" | 4.00€ |
| L'ALMASSERA | 4.50€ |